双晒直播回顾丨优质文创产品推荐：城口老腊肉

8月31日晚的“双晒”直播

县长为我们带来了三条精品旅游线路

让我们大开眼界

接下来

为大家推介城口的优质文创产品

制作：黄业勤

城口是大巴山深处的一座盆景小城

也是大巴山民生活在这里一座悠悠慢城

在这里孕育出了丰富多彩的文创产品

 城口老腊肉。王荣 摄

直播中

给大家推荐三款产品

有吃的有喝的也有欣赏的

可以说

推荐的每一种文创产品

都饱蘸了岁月的浓酣和醇香

都能体现城口人对生活

用力之拙用心之至用情至深

推荐的第一款产品是城口老腊肉

资料图片

城口老腊肉的制作工艺，已被列入市级非遗，它和其他地方加工制作的腊肉在食材的选取、制作的工艺都有很大的区别。因此，城口的老腊肉长期畅销国内外市场。

今天，通过小视频，让我们从味觉和视觉上去感受不一样的工艺和文化。

点击图片播放视频：

封面图片 王荣 摄  制作：黄业勤

隔着屏幕都觉得城口老腊肉好吃

它的诀窍在于

选用的城口本地土猪

腌制工艺是城口几百年传承下来的传统工艺

熏制过程是选用城口大巴山最坚硬的木材

用青杠木等小火慢熏慢炕90天以上

就达到了城口腊肉的独特口感

点击图片播放视频：

封面图片 黄霞摄   制作： 黄业勤 

城口老腊肉

能吃出城口人的性格

外硬，是城口的阳刚

内糯，是城口人内心的柔软

回味绵长

正如和城口人交朋友

炕城口老腊肉。张其辉 摄

城口老腊肉很受市场的欢迎

很多游客都把它带回家馈赠朋友 

请继续关注城口手机台

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